ラジオ高崎

お茶の間で大人気の料理愛好家・平野レミさんが、ラジオ高崎に特別出演。
テーマは「高崎の食」。
高崎産食材の特徴やおいしさなど、高崎の食の魅力について、明るいテンションで30分間ガンガンお話します。

また今回レミさんは、高崎産食材を使ったスペシャルレシピを3品開発。レミさんらしい、簡単なのに、おいしく作れるレシピで、高崎産食材のおいしさを最大限に引き出したもの。
その作り方のコツなどを、料理・ド素人の和田菜摘アナウンサーがインタビューしました。
料理が全くできないと相談を持ち掛けた和田アナに、レミさんが送ったアドバイスとは？ 放送をお楽しみに。

平野さんが考案したレシピはこちらから

[平野レミ プロフィール]
料理愛好家・シャンソン歌手。主婦として家庭料理を作り続けた経験を生かし、「料理愛好家」として活躍。”シェフ料理”ではなく、”シュフ料理”をモットーに、テレビ、雑誌などを通じて数々のアイデア料理を発信。また、講演会、エッセイを通じて、明るく元気なライフスタイルを提案するほか、特産物を使った料理で全国の町おこしなどにも参加し、好評を得る。著書に「平野レミの新・140字レシピ」、(扶桑社)「わたしの和だし」(ナツメ社)、「平野レミと明日香の嫁姑ごはん物語」(セブン＆アイ出版)、「平野レミのしあわせレシピ」(自由国民社)、エッセイ集「ドレミの子守歌」(中公文庫)など他多数。新刊「平野レミのお勝手ごはん」(宝島社)も好評発売中。

ホームページ https://www.remy.jp