今回のトレンドウォーカーは、高崎モントレー2階「パティスリーLien(リアン)」のご紹介でした。お話を伺ったのは、シェフドパティシエの高嶋さんです。
リアンのスイーツを手掛ける高嶋さんです！
「パティスリーリアン」は、旬の果物を使ったケーキから定番ケーキ、焼き菓子まで、様々な種類のケーキを販売しているお店です。
定番のガトーショコラは、カカオ成分66％の上質なクーベルチュールチョコレートや、地元高崎のブランド卵を贅沢に使用した逸品。重たくないのに濃厚で、滑らかな口どけで大人気なんです。
そんなリアンから、新しく「フルーツサンド」が発売されることになりました‼その名も、「本格パティシエが作る、ワンランク上の新感覚フルーツサンド」✨✨
完熟アップルマンゴーや１個まるまる入った清見オレンジ、バナナ、いちご‥など、ボリューム満点のフルーツを豪快に挟んだサンドはインパクト抜群。フルーツとの相性を一番に考えた生クリームは、さっぱり食べられる味わい。フルーツ&クリームをふんわり包むパンも、薄いのにしっとりしていて絶妙なふんわり感なんです。さらに‼フルーツサンドの中にはリアンのガトーショコラも入っているという贅沢さ‼ほろ苦い味わいとクリームが、相性抜群なんです…♡
フルーツサンドはイーサイト高崎店のみの販売。毎日数量限定で販売していますので、ぜひゲットしてくださいね。
パティスリーリアンでは、インスタ投稿キャンペーンも実施中。Instagramでパティスリーリアンをフォローし、買ったフルーツサンドを可愛く撮ってアップすれば、店頭でガトーショコラを１つプレゼント♡期間は4/30(金)までです。
ボリュームに驚き、味わいにも驚くフルーツサンド。この機会にぜひ、味わってみてくださいね✨
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:35～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:35～「&RADIO」内
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