今回のトレンドウォーカーは、イーサイト高崎2階に移転&リニューアルオープンした洋菓子店『パティスリーリアン』でした♪
シェフパティシエの高嶋さん🍰
高崎問屋町に本店があるリアンは、ガトーショコラや焼き菓子などが人気の洋菓子店。カカオ成分66％のクーベルチュールチョコレートを使用したガトーショコラは、濃厚&なめらかで男性にも支持されています。企業のお歳暮やお中元に利用する人も多いのだとか
そんなリアンの「クリスマスケーキ」の予約が今年もスタートしました。1つずつ詳しくご紹介します。
①クリスマスデコレーション 《4号2900円(税込)》
ふわふわしっとりのスポンジと100％北海道生クリームで仕上げた、いちごたっぷりの定番デコレーションケーキ。
②クリスマスモンブラン 《数量限定・直径約12cm・2000円(税込)》
アーモンドの香り漂うタルト生地に、なめらかな自家製マロンクリームをたっぷり絞った贅沢ケーキ。
③キャラメル・サレ 《数量限定・直径約14cm・4000円(税込)》
ほんのり塩味のきいたキャラメルムースの中に、甘酸っぱいマンゴーとパッションフルーツのジュレを包んだケーキ。
④ノエル・ド・ブラン 《数量限定・長さ約16cm・4800円(税込)》
アーモンドパウダーがたっぷり入ったしっとり生地に、クリームチーズとラズベリーを合わせたクリームが絶品！クリームチーズ&ラズベリーのブッシュドノエルです。
…どれも美味しそうで選べません！予約は12/19(日)まで、店頭またはWebで受付中です。
今年のクリスマスは、リアンのケーキを囲んで楽しいひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか？✨
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:35～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:35～「&RADIO」内
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