今回のトレンドウォーカーは高崎モントレー5階に新しくオープンした豚ロース焼専門店「NICOLAS PORKDISH（ニコラスポークディッシュ）」の十川さんにお話を伺いました！
NICOLAS PORKDISHは特製のスパイスやタレで豚肉を味付けをした、新感覚の豚ロース焼専門店。豚肉の美味しさを広めたいという想いから生まれたお店だそうです。
豚肉は使用する部位やカットの厚さなど、お肉をさらに美味しくクセになる味を追求するためにこだわりポイント盛りだくさん。
そんなメニューは7種のスパイスを独自配合した「ニコラス焼きライスプレート」や群馬県民に馴染みのある甘くてコクのある「常習みそダレ焼きライスプレート」など約13種類。
今後はまち映画「泣いて笑って豚ホルモン」コラボメニューを夏に提供予定とのこと！
さらにニコラススパイスを使用した唐揚げなどメニューが増えることもあるかも…！？
お店のホームページは現在制作中とのことなので、ぜひ最新情報は直接お店でお尋ねくださいませ。
☆★☆嬉しい特典情報☆★☆
高崎モントレー5階「NICOLAS PORKDISH」で6月10日(金)までの期間中、お店で「ラジオ高崎を聞いた！」と伝えると神津牧場のアイスクリームをプレゼント！！
お出かけの際は忘れずにお伝え下さい！
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:35～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:35～「&RADIO」内
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