12月16日(金)のトレンドウォーカーは、高崎モントレー1階 ヴィド・フランス高崎店の佐藤さんにお話をうかがいました。
「焼きたてのパンと心地いい空間」をテーマに、落ち着いた雰囲気のイートインスペース併設のパン屋さん。
「輝絹」と書いて「きぬのかがやき」と読む食パンがイチオシの商品！
はちみつ、生クリーム、バターを使用していて、ほんのりした甘さとシルキーな食感の贅沢食パン。佐藤さんのオススメの食べ方はシンプルにトーストで楽しんで欲しいそうで、ヴィド・フランスのモーニングメニューでも取り扱っているとのこと。
お客様から人気のパンは「カリカリチーズカレーパン」と「プチパン」
カリカリチーズカレーパンは、北海道産の黒毛和牛入りのカレーとチーズ入り。表面をカリッと揚げた商品で、毎回ナンバーワンの人気商品！
プチパンは、モチモチとした食感が特徴。パルメザンパウダーをかけているのでチーズ感抜群のパンです
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
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