今回は、イーサイト高崎1階フードコートのラーメン店「麺処直久」のご紹介でした。お話を伺ったのは大須賀晶子さんです。
名古屋コーチンを炊き込みスッキリとしたうまみと深いコクのあるスープ、上質の粉を自社の製麺所で練り上げたコシのある麺が特徴です。
定番商品は「こく旨ラーメン」「端麗つけ麺」「まぜそば」。季節限定の牛すじラーメンは赤と白があり、どちらもベースは鶏白湯。赤は旨辛ですき焼きの割り下が入っており、よりコクを求める方におすすめです。しょうがが入っているので体も温まりますよ♪
直久のスタンプカードをためると、半年で10回のご来店でラーメン一杯無料。その他学割サービスも実施中。ラーメン食べ納めにも、食べ始めにも…直久で美味しいラーメンはいかがでしょうか？
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:30～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:30～「&RADIO」内
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