今回は、高崎駅構内ラジオ高崎サテライトスタジオ横でのり弁を販売している「割烹のり弁 はれとけ」のご紹介♪店長の安原健人さんとスタッフの森愛基さんにお話を伺いました。
貝沢町に本店がある「はれとけ」。定期的に高崎駅構内で出張販売もしています。「引き算ののり弁当」をコンセプトに素材の味を引き出したこだわりののり弁当は、老若男女幅広いお客様から大人気。北魚沼産コシヒカリを羽窯炊きで炊き上げたごはんは絶品なんです。
のり弁当は「米と合盛」「米と鮭」「米と豚」「米ともも肉」「鳥鮭二様」。ごはんの美味しさを引き出す味付けで、１つ１つ丁寧に作られています。これからおにぎりや新メニューも増えていくそうですよ♪
高崎駅構内の出店は2月16日(金)～29日(木)まで。17日(土)と27日(火)は定休日です。29日は肉の日イベントを開催！詳しくはInstagramをチェックしてくださいね。
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
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