今回のトレンドウォーカーは高崎モントレー5階に先月オープンした「ベッドフォードマーケット」からお届けしました！
お話を伺ったのは青木美穂さんです☆
伊勢崎・高崎市内の路面店で多くの人気を集めている「ベッドフォードカフェ」がモントレーにオープン！
料理には出来る限り地元産の野菜を使い、素材の味を女性はもちろん幅広いお客様に楽しんで欲しいそうです。
高崎モントレー店の店内のデザインは都内有名カフェなどを多くデザインしている方が手がけ、
ニューヨークを思わせる店内となっています。
メニューはカレー、パスタ、コーヒー、アルコール、サラダやパンケーキなど。
ドリンクはソフトドリンクからアルコールまで取り揃えております。
特にお客様から人気のメニューは「カレー」と「リコッタパンケーキ」
カレーはバターチキンカレー、海老のレッドタイカレー、鶏と野菜のグリーンタイカレー、チキンキーマカレーの4種類。
単品での注文はもちろん、お好きなカレーを二種類選んで一皿で楽しめるコンビネーションカレーもございます。
リコッタパンケーキは生地にフレッシュリコッタチーズとメレンゲを加えることでふんわりとした食感に。たっぷりのメープルシロップをかけてお召し上がり下さい☆
今後はニューヨークスタイルのクリスピーピザや日本酒、ワインなどのメニューが新しく登場予定となっています。
先月オープンしたばかりのお店「ベッドフォードマーケット」
ランチはもちろん、ディナーやティータイムなど気軽にお立ち寄り下さい！