今回は、イーサイト高崎2階の「和スイーツ福嶋屋」をご紹介しました！お話を伺ったのは、福島屋四代目の佐藤広明さんです。
福嶋屋4代目の佐藤さん♪
福嶋屋は、玉村町に本店を構える和菓子の老舗。現在は「和スイーツ」のお店として、伝統の和菓子だけではなく洋菓子も販売しています。和洋折衷のスイーツも多く、幅広い世代から人気のお店です✨
定番の「おちょぼまんじゅう」は、一口サイズが可愛いおまんじゅう。もちもちした食感に滑らかな餡入りで、懐かしくほっこりする味わいです♡
「生ロールケーキ」は、ふわふわしっとりな食感が魅力の「和菓子職人が作るロールケーキ」。卵など素材にこだわり、毎日手で巻いているのでフレッシュ感も抜群。プレーンの「生ロール」のほかに、ぐんまちゃんの顔が描かれた「ぐんまちゃん生ロール」、ココア生地に栗の甘露煮&白あん&たっぷりのクリームを巻き込んだ「栗ロール」などもあります。栗ロールは期間限定なのでお早めに‼
9/18(土)からかりんとう饅頭の再販売がスタート、10月からは新商品「焦がしチーズケーキ」の発売と、今後も次々と新しい和スイーツが登場予定。
福嶋屋の最新情報は、HP、Facobook、Youtubeなどでチェックしてくださいね✨
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:35～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:35～「&RADIO」内
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆