4月11日放送分は、イーサイト高崎2階に4/7にOPENした
「ニューデリー ラジャボン」のご紹介でした。
お話を伺ったのは本部長の眞貝 剛さんです。
47年前に前橋で産声を上げたインド料理店。
高崎の問屋町にもマハトマ店があります。
インド料理を現代日本人のライフスタイルに合わせてアレンジして提供する、というのがコンセプト。こだわりをもって、本格的であり日本人好みでもある味を提供しています。
ラジャボンでは新幹線を使われる方に向け、既存店でも人気のナンカレー弁当をご用意。
また、匂いを気にする方向けにカレーを用いずナン生地で具材を挟んだナンロール、
インドの地域料理でもあるナンバーガーが食べられるのも貴重です！
土日限定でビリヤニも食べられるのでこれも楽しみですね。
まだオープンしたばかりということで、今後のラインナップなども変化していくそう。
その進化をどうぞお見逃しなく。
最新情報は、ニューデリー公式Instagramをチェックしてください！
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「“モントレー＆イーサイト”トレンドウォーカー」
本放送：毎週金曜日17:30～「AirPlace」内
再放送：土曜日12:30～「&RADIO」内
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